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三洋產業有田燒深濾過層磁器
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Bitburger 德國 碧博格 Germany
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Hofbräu München Münchner Weisse HB慕尼黑皇家小麥啤酒 Germany 20150609
Duvel 比利時 杜瓦 Belgium 20150611
Day of THE DEAD 墨西哥骷髏啤酒 Mexico 20150611
CHIMAY PERES TRAPPISTES TRIPLE 比利時CHIMAY修道院白啤酒 330ml 8% Belgium 20150611
Asahi 日本 朝日啤酒 Japan
ERDINGER 德國 艾丁格 Germany
SUNTORY 日本 三得利 Japan
Chaterau Grandis 2009 Haut Medoc 14% NT$640
AeroPress & Ground Fliter
Holzkirchner Oberbräu Anno 1605er Weisse 5.5% 20150518
Chateau Marsac Seguineau 2009 Margaux 14% Merlot 60%+CS 25%+CF 15% $729 (WS 90-93)
Selection 1291 Dole Du Valasi 2009 Switzerland
Monasterio De Las Vinas Reserve 2005 Spain NT$429
20150418 Honey harvesting 大坑採收蜂蜜
Cherry Chocolate
20141121 Kidult coffee beans
明治香草冰淇淋+杏仁片+焦糖漿+巧克力
Montoya 2010 Napa Valley CS 13.5% USA (from Ducan Chen)
Pons Extra Virgin Olive Oil 龐世特級冷壓橄欖油 1L Spain
DE CECCO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL 得科特級橄欖油 藍標 1L
Chateau Guiraud Sauternes 1995 France
Casar 2012 13.5% Spain
Hario TI-300 tokkuri iki (德利 粹) 300ml
Braun KF550B AromaDeluxe + KFK500 AromaPassion + KWF PureAqua
Chateau Brane-Cantenac 2003 Margaux
Chateau Clerc Milon 2006 Pauillac Grand Cru Classe 13%
Weingut Dr. Reinhard Muth_Riesling_2009 Germany_$499
Trimbach Alsace Reisling 1997 & Gewurztraminer 1996 13%
Tokaji Oremus 1995 5 Puttonyos 11.5% Hungary
Evodia Old Vins Garnacha 2011 Spain 15% 100%Garnacha
Dourthe Beau Mayne 2010 Bordeaux 13.5% 60%Merlot+30%CS+10%CF $789
Daguet de Berticot 2009 Cotes de Duras 13% $389
Chateau Paveil de Luze 2009 Margaux 13% 65%CS+35%Merlod+5%CF
Chateau Haut-Vigneau 2009 Pessac-Leognan 13.5% CS 60%+Merlot 40% $999
Lotus
Taiwan Balloon Fiesta 2012 台灣熱氣球嘉年華 (台東 鹿野)
20120216 Taiwan Lantern Festival at Lukang 鹿港燈會
Hugel 2009 Alsace
Chateau De Belloc 2005 Pessac-Leognan
Chateau Haut-Colombier 2006 Premieres Cotes de Blaye
Chateau Labadie 2008 Medoc
Chateau Puygueraud 2007 Bordeaux Cotes de Franco
Chateau de Portets 2006 Graves
Chateau Haut-Tayac 2007 Margaux
Chateau Montgrand-Milon 2006 Pauillac
Etine 2005 Spain
20110206 日月潭
Chateau d'Armailhac 2008 Grand Cru Classe Pauillac France
Chateau Nenin 2008 Pomerol France
Chateau Haut Caillou 2007 Lalande de Pomerol
Chateau Haut Cabut 2006 Premieres Cotes de Blaye
Neil Ellis 2007 Cabernet Sauvignon Stellenbosch South Africa
Chateau Moulin de Fontmuree 2003 Lussac St Emilion
Chateau Los Boldos 2008 Vieilles Vignes & 2009 GGrand Reserve
Les Pagodes de Cos 1996 Saint Estephe
Chateau De Lisse 2007 St Emiliom Grand Cru
Chateau La Commanderie 2007 St Estephe
Chateau Tour du Roc Milon 2007 Pauillac
Chateau Le Jurat 2004 St Emilion Grand Cru
Chateau Grand Duroc Milon 2006 Pauilac
20101118 La Fete Beaujolais Party
20101019 La Fete 台中法月
Beer
Absinth 艾碧絲
Ka Va Lan Single Malt Whisky 噶瑪蘭威士忌
20100821_20100822 Hsin-chu San-Yi 新竹三義
20100804 Penghu Day 3
20100803 Penghu Day 2
20100802 Penghu Day 1
Products
Cuisinart CPT-140 Compact 4-Slice Toaster
Wine
Valrhona
20100420 1885 Burger Store
20090819 聚北海道昆布鍋
20090728 醉紅
20090426 Sanyi & Beipu
20090403 - 20090405 Hualien
20090101 Taitung 台東
20080905 丙級烘焙術科測試
20080821 參觀工廠
James
20080816 - 20080823 My nephews 辰與希
20080820 Tiramisu 提拉米蘇
20080820 蜂巢蛋糕
20080820 Chocolate decroation 巧克力裝飾
20080818 Mousse 慕斯
20080818 芝麻薄餅
20080814 義式打法
20080814 Matcha (green tea) mousse 抹茶慕斯
20080814 Mille feuille (Napoleon pastry) 拿破崙派
20080815 Mousse 吳阿忠主廚示範慕斯製作
20080813 德式乳酪麵包
20080813 Danish loaf 丹麥土司
20080813 葡萄全麥麵包
20080812 Puff pastry 酥盒
20080812 Muffin 02 馬芬
20080812 Muffin 01 馬芬
20080811 Beanmilk toast 豆漿土司
20080811 Pumpkin bread 南瓜麵包
20080811 Dried pokr floss bread 肉鬆麵包
20080808 Cake decoration 蛋糕裝飾
20080807 focaccia 義大利香料麵包
20080807 沙拉麵包
20080807 芋頭麵包
20080806 Pineapple cake 鳳梨酥
20080806 Egg yolk pastry 蛋黃酥
20080804 Green onion & dried pokr floss cake roll 香蔥蛋糕捲
20080804 Rice bean angel cake roll 紅豆天使蛋糕捲
20080802 麵包蛋糕
20080802 元寶
20080801 Coffee jelly 咖啡凍
20080801 Coffee almond cookie 咖啡杏仁餅乾
20080801 Light cheese cake 輕乳酪蛋糕
20080801 Mango panna cotta 芒果奶酪
20080731 山型白土司
20080731 起司火腿麵包
2008080731 Focaccia 佛卡夏麵包
20080730 Bierbrot 啤酒麵包
20080730 Soft baguette 軟式法國麵包
20080730 Tuna danish pastry 鮪魚丹麥麵包
各組示範作品
20080724 Coffee walnut toast 咖啡核桃土司
20080724 Cuttlefish baguette 墨魚麵包
20080724 Croissant 牛角麵包(可頌)
20080721 Hazelnut / Filbert / Cobnut cookie 榛果餅乾
20080721 Chocolate cheese pie 巧克力乳酪派
20080721 歐香蛋糕
20080717 Sesame double soft toast 黑芝麻湯種土司
20080717 Germ bread 胚芽麵包
20080717 Bagel 貝果
20080716 中式糕點
20080715 Japanese cheese cake 輕乳酪蛋糕
20080715 檸檬蛋黃小海綿
20080714 Scones 司康
20080714 Creme brulee 布蕾
20080710 Creme caramel (flan) 焦糖布丁
20080710 Lady fingers 指型小西餅 (手指餅乾)
20080710 Castella cake 蜂蜜蛋糕
20080709 Bo Lo Baau 菠蘿麵包
20080709 Milk toast 鮮奶土司
20080709 Maple walnut raisin cinnamon buns 楓糖核桃肉桂捲
20080708 Banana walnut cake 香蕉核桃蛋糕
20080707 Coconut tart 椰子塔 & egg tart 蛋塔
20080707 Walnut pie 雙皮核桃派
20080704 Chocolate roof cake 巧克力屋頂蛋糕
20080704 French crepe 法式薄餅
20080703 Hotdog Dinner Rolls 熱狗餐包
20080702 Chocolate pound cake 巧克力重奶油蛋糕
20080702 Tiger rolls 虎皮戚風蛋糕
20080701 Puff 脆皮奶油空心餅(泡芙)
20080701 Almond Tuiles 杏仁片
和果子課 Wagashi Lesson
東京甲子社液狀絆創膏
20070223, India Day 5, Mumbai
20070222, India Day 4, Delhi - Mumbai
20070221, India Day 3, Agra - Delhi
20070220, India Day 2, Jaipur - Agra
20070219, India Day 1, Mumbai - Jaipur
決定性的快門
朗.克徠爵的風車教堂 [遇見幸福系民宿]
20080204 烘咖啡豆
20080203 辰 & 希
20080216 Pingsi International Lantern Festival 平溪國際天燈節
20080119 花卉試驗中心 Flouriculture Experiment Center
20080106 Danshui 淡水
20071229 Sanwan Nanchuang 三灣 南庄老街
20071223 Pingsi Line 平溪線
20071216 Hsing-Tian-Kon Temple 行天宮
20071222 Jioufen 九份 Jinguashi 金瓜石
ZD 14-54mm B+W MRC UV + B+W MRC KSM CPL
20071206 Kitty 街貓
20071206 GRD Chrysanthemum Show
20071206 Shilin Official Residence 2007 Chrysanthemum Show
20071125 Taipei Story House & Fine Art Museum 台北故事館 & 北美館
20071124 GUNDAM 西門町鋼彈
20071118 Danshui 淡水
Dadaocheng Wharf 大稻埕碼頭
Cingtiengang 擎天崗
Hong Kong Airport 香港機場
Pan Shot 追焦
Guangzhou Metro 廣州地鐵
102nd Canton Fair - Hummer 廣交會中的悍馬車
Danshui 淡水
Sanshia Old Street 三峽老街
Surfing in Wushih Harbor 烏石港
The 9th Taipei Arts Festival 2007 台北藝術節
Wedding NewYork NewYork 紐約紐約的婚宴
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