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Pan James: 煮焦糖時水淹過糖即可
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Pan James: 煮焦糖時水淹過糖即可
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Pan James: 糖要煮到全部溶解
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Pan James: 將煮融的焦糖麵慢慢沿缸邊倒入(可以為蛋黃殺菌)
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Pan James: 將煮融的焦糖麵慢慢沿缸邊倒入(可以為蛋黃殺菌)
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Pan James: 加焦糖的蛋黃打到微發(黃白色)
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Pan James: 加焦糖的蛋黃打到微發(黃白色)
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Pan James: 加焦糖的蛋黃打到微發(黃白色)