Cheese / Fromage by BiblioArchives / LibraryArchives ● portfotolio

BiblioArchives / LibraryArchives: Fresh pressed cheese in vats, before it is made into cheese curds, at the Mountain View Cheese Factory, Prince Edward County, Ontario / Fromage frais pressé avant sa transformation en grains dans des bassins de la fromagerie Mountain View, comté de Prince

BiblioArchives / LibraryArchives: Cheese in warehouse at wharf, Belleville, Ontario / Boîtes à fromage entreposées sur un quai, Belleville (Ontario)

BiblioArchives / LibraryArchives: Massasauga cheese factory, Prince Edward County, Ontario / Fromagerie de Massasauga, comté de Prince Edward (Ontario)

BiblioArchives / LibraryArchives: Thurlow cheese factory curing room, Hastings County, Ontario / Salle d’affinage du fromage de la fromagerie Thurlow, comté de Hastings (Ontario)

BiblioArchives / LibraryArchives: Taking temperature in cheese factory, Prince Edward County, Ontario / On contrôle la température du lait dans une fromagerie, comté de Prince Edward (Ontario)

BiblioArchives / LibraryArchives: Weighing cheese in the Acme factory, Prince Edward County, Ontario / On pèse les meules de fromage à la fromagerie Acme, comté de Prince Edward (Ontario)

BiblioArchives / LibraryArchives: Moving cheese onto the steamer Belleville of Montreal / Chargement du fromage à bord du bateau à vapeur Belleville of Montreal

BiblioArchives / LibraryArchives: Interior of a cheese factory, Prince Edward County, Ontario / Intérieur d’une fromagerie, comté de Prince Edward (Ontario)

BiblioArchives / LibraryArchives: Zion cheese factory, Belleville, Ontario / Fromagerie Zion, Belleville (Ontario)

BiblioArchives / LibraryArchives: Bayside Cheese Factory, Bayside, Ontario / Fromagerie de Bayside (Ontario)

BiblioArchives / LibraryArchives: Bringing cheese to the wharf for shipping, Belleville, Ontario / On amène le fromage au quai en vue de son expédition, Belleville (Ontario)

BiblioArchives / LibraryArchives: Fred Wright's cheddar cheese factory, Thurlow, Ontario / Fromagerie de cheddar de Fred Wright, Thurlow (Ontario)

BiblioArchives / LibraryArchives: Cheese Board members, Picton, Ontario / Membres du Conseil fromager, Picton (Ontario)

BiblioArchives / LibraryArchives: “The Mammoth Cheese” leaving Perth, Ontario, en route to the World's Columbian Exposition, Chicago, Illinois / Le « fromage mammouth » quitte Perth (Ontario), en route vers l’Exposition universelle de 1893 à Chicago (Illinois)

BiblioArchives / LibraryArchives: “Mammoth Cheese,” a very large wheel of cheese made in Ingersoll, Ontario / « Le fromage mammouth », une meule de fromage géante fabriquée à Ingersoll (Ontario)

BiblioArchives / LibraryArchives: Collecting milk for cheese factory, Vernon River, Prince Edward Island / Collecte de lait pour la fromagerie de Vernon River (Île-du-Prince-Édouard)

BiblioArchives / LibraryArchives: Milk collection for the Perth cheese factory, Ontario / Collecte de lait pour la fromagerie de Perth (Ontario)

BiblioArchives / LibraryArchives: Perth cheese factory, Ontario / Fromagerie à Perth (Ontario)

BiblioArchives / LibraryArchives: Buy Home Produced Cheese, poster issued by the Empire Marketing Board, England / « Achetez du fromage local », affiche publicitaire de l’Empire Marketing Board (Angleterre)

BiblioArchives / LibraryArchives: Gruyer cheese factory, La Malbaie, Quebec / Fromagerie de gruyère, La Malbaie (Québec)

BiblioArchives / LibraryArchives: Drawing cheese from vats at the Gruyer cheese factory, La Malbaie, Quebec / On extrait le fromage des bassins à la fromagerie de gruyère, La Malbaie (Québec)

BiblioArchives / LibraryArchives: 200-pound cheese wheel / Meule de fromage de 200 livres

BiblioArchives / LibraryArchives: Drawing cheese from vats / On extrait le fromage des bassins

BiblioArchives / LibraryArchives: The cheese curing room, Harbour Factory, Ontario / Salle d’affinage du fromage, fromagerie Harbour (Ontario)

BiblioArchives / LibraryArchives: Cheese factories and creameries in Canada / Fromageries et laiteries au Canada

BiblioArchives / LibraryArchives: A Benedictine monk inspecting Ermite cheese in the process of curing, Magog, Quebec / Moine bénédictin veillant à l’affinage du fromage Ermite, Magog (Québec)

BiblioArchives / LibraryArchives: Interior of a mill showing men assembling cheese boxes, Maberly, Ontario / Intérieur d’une scierie montrant des hommes en train d’assembler des boîtes à fromage, Maberly (Ontario)

BiblioArchives / LibraryArchives: Interior of a mill showing three men using a circular saw, Maberly, Ontario / Intérieur d’une scierie avec trois hommes autour d’une scie circulaire, Maberly (Ontario)