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Anolini in brodo
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Rosa ripiena di carciofi con tartare di gamberi
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Raviolone rosa ripieno di carciofi con fonduta e carciofi alla romana
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Tagliatelle al caffé con fonduta, bisque e tartare di scampi
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Tagliatelle al caffé con fonduta, bisque, tartare di scampi e olive essiccate
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Tortellini ripieni di gamberi con tartare di gamberi
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Tortellini ripieni di gamberi suò "tovagliolo"