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Baccalà con insalatina e citronette al frutto della passione
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Baccalà con insalatina e citronette al frutto della passione1
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Baccalà, asparago violetto con tuorlo in crosta di pane al nero di seppia1
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Baccalà, asparago violetto e tuorlo in crosta di pane al nero di seppia
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Ricciola con cavolfiore, funghi porcini e fondo di pesce
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Ristto mantecato con formaggio di fossa e lamponi
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Tartare di frutta e verdura con sorbetto1
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Tartare di frutta e verdure con sorbetto