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Mini croissant al bacon e sfogliatelle al parmigiano
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Rose su crema di broccoletti
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Flan di carote speziate con crema di caprio
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Ravioli di ricotta di pecora con salsa di noci
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Polpo con quenelle di patate al pesto con porri croccanti
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Pollo alla Kiev e patate Hasselback
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Brownies al cioccolato bianco e frutti di bosco
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i piatti dell'esame
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Tutti promossi...manca all'appello Alessandro