chefpercaso: Dolce campagna: Caprino, pere caramellate al miele e pane carasau
chefpercaso: AcciuSpago: Spaghettone, acciughe, broccoli, pomodoro secco, limone
chefpercaso: Torna la primavera: Involtini di orata ripieno di asparagi su crema di patate e porri
chefpercaso: Tra Sicilia e Piemonte: Tortino di ricotta e mascarpone con gocce di cioccolato e salsa alla nocciola