chefpercaso:
Insalata di astice crema di finocchi e mele con salsa al mandarino
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Ravioli di arzilla con vellutata di broccoli e sfogliette di cacio ricotta
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Ravioli di arzilla con vellutata di broccoli e sfogliette di cacio ricotta
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Triglie con foie gras, crema di zucca anice stellato e insalatina croccante
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Triglie con foie gras, crema di zucca anice stellato e insalatina croccante
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Spuma di ricotta di bufala aromatizzata alla Sambuca con crumble al caffè
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Spuma di ricotta di bufala aromatizzata alla Sambuca con crumble al caffè