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Corbeille de fruits glacés
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Crème de riz glacée
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Semelles glacées
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Foies gras en caisses
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Cardons d'Espagne
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Oie à la broche
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Salade
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Pièce de boeuf bouillie
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Pieds de chochon en ragout
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Saucisses aux truffes
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Palais de boeuf au gratin
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Paté chaud de perdreaux
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Oeufs à l'allemande
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Ailerons de dindon étuvés
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Potage d'orge perlé aux godiveaux