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Hühnerkeule
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Pissenlit
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Rindfleischsalat Diable
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Galette des rois
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Gebratene Entenbrust
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Mangosorbet
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Gefüllter Chicorée mit Trüffelvinaigrette
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Crostini
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Foie de veau à la lyonnaise
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Kabeljau mit beurre rouge und gebratenem Lauch
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Wintersuppe
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Feldsalat mit Speck und Walnüssen
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Spaghetti mit Kartoffeln und grünen Bohnen
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Kaninchen in Estragon-Senfsauce mit
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Frische Jakobsmuscheln
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Dashi-Consommé
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Frittiertes Makrelenfilet
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Pomeranzenparfait
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Limousin-Rinderfilet
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Spaghetti mit Salsiccia
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Moules Frites
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Lauch-Lamm-Cannelloni
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Pochierte Karpfenmilch auf Toast mit Senfsauce
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Karpfen-Tempura mit grüner Sauce
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Spirelli mit Tomaten-Thunfisch-Sauce
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Schweinswürstel mit Sauerkraut
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Schokoladenküchlein
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Stör mit Lauchgratin und Pommes Rissolées
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Waller mit Spitzkohl und Estragon
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Karden mit Sardellensauce
