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Filet au poivre. Filé grelhado ao ponto com crosta de pimentas e molho de pimenta verde, caldo de carne, conhaque e creme de leite fresco.
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Filet au poivre. Filé grelhado ao ponto com crosta de pimentas e molho de pimenta verde, caldo de carne, conhaque e creme de leite fresco.
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Filet au poivre. Filé grelhado ao ponto com crosta de pimentas e molho de pimenta verde, caldo de carne, conhaque e creme de leite fresco.
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Curry vermelho de filet com macarrão de arroz. Pasta de curry feita com páprica picante, tomate, cominho, alho, gengibre, azeite, shoyu. Tudo isso junto com leite de coco, cebola, pimenta dedo de moça, coentro, amendoin, faz um molho cremoso e picante
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Curry vermelho de filet com macarrão de arroz. Pasta de curry feita com páprica picante, tomate, cominho, alho, gengibre, azeite, shoyu. Tudo isso junto com leite de coco, cebola, pimenta dedo de moça, coentro, amendoin, faz um molho cremoso e picante
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Curry vermelho de filet com macarrão de arroz. Pasta de curry feita com páprica picante, tomate, cominho, alho, gengibre, azeite, shoyu. Tudo isso junto com leite de coco, cebola, pimenta dedo de moça, coentro, amendoin, faz um molho cremoso e picante
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Lasanha de Berinjela. Berinjelas tostadas com um pouco de azeite e pimenta. Molho bolonhesa cozido com vinho, páprica, cominho, ervas, recheando com mussarela de búfala, manjericão, alho e pimenta preta. Para gratinar, queijo prima donna, que deixa uma
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Lasanha de Berinjela. Berinjelas tostadas com um pouco de azeite e pimenta. Molho bolonhesa cozido com vinho, páprica, cominho, ervas, recheando com mussarela de búfala, manjericão, alho e pimenta preta. Para gratinar, queijo prima donna, que deixa uma
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Lasanha de Berinjela. Berinjelas tostadas com um pouco de azeite e pimenta. Molho bolonhesa cozido com vinho, páprica, cominho, ervas, recheando com mussarela de búfala, manjericão, alho e pimenta preta. Para gratinar, queijo prima donna, que deixa uma
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Manteiga caseira temperada de leve com pimenta do reino, páprica, alho e ervas. Para acompanhar e espalhar todo esse sabor, um pão caseiro fermentado por 5 horas e depois assado enchendo a casa com aquele cheiro gostoso de pão.
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Manteiga caseira temperada de leve com pimenta do reino, páprica, alho e ervas. Para acompanhar e espalhar todo esse sabor, um pão caseiro fermentado por 5 horas e depois assado enchendo a casa com aquele cheiro gostoso de pão.
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Manteiga caseira temperada de leve com pimenta do reino, páprica, alho e ervas. Para acompanhar e espalhar todo esse sabor, um pão caseiro fermentado por 5 horas e depois assado enchendo a casa com aquele cheiro gostoso de pão.
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Rigatoni ao molho secreto. Secreto que nada, molho de tomate cozido lentamente com linguiça apimentada, cebola, alho, páprica defumada, manjericão, manteiga e queijo parmigiano reggiano. Ele fica cremoso, apimentado na medida certa, uma delícia
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Rigatoni ao molho secreto. Secreto que nada, molho de tomate cozido lentamente com linguiça apimentada, cebola, alho, páprica defumada, manjericão, manteiga e queijo parmigiano reggiano. Ele fica cremoso, apimentado na medida certa, uma delícia
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Rigatoni ao molho secreto. Secreto que nada, molho de tomate cozido lentamente com linguiça apimentada, cebola, alho, páprica defumada, manjericão, manteiga e queijo parmigiano reggiano. Ele fica cremoso, apimentado na medida certa, uma delícia
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Sopa de lentilhas e linguiça portuguesa. Levemente apimentada, super saborosa. Lentilhas, tomates, erva-doce, linguiça portuguesa, páprica, tomilho, cominho, gengibre, alho, cebola e cenoura
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Sopa de lentilhas e linguiça portuguesa. Levemente apimentada, super saborosa. Lentilhas, tomates, erva-doce, linguiça portuguesa, páprica, tomilho, cominho, gengibre, alho, cebola e cenoura
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Linguine com burrata, tomates confit, queijo parmesão, manericão e infusão caseira de azeite com pimenta, alho, alecrim e manjericão. Coloca o azeite, pimenta calabresa, dentes de alho, ervas no sifão de culinária sob pressão por 45 minutos e você
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Linguine com burrata, tomates confit, queijo parmesão, manericão e infusão caseira de azeite com pimenta, alho, alecrim e manjericão. Coloca o azeite, pimenta calabresa, dentes de alho, ervas no sifão de culinária sob pressão por 45 minutos e você
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Polenta assada com recheio de ervas, pimenta branca, mostarda e queijo parmeggiano. Para acompanhar tomates cereja confit (assados lentamente com muito azeite, majericão, alecrim e alho)
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Polenta assada com recheio de ervas, pimenta branca, mostarda e queijo parmeggiano. Para acompanhar tomates cereja confit (assados lentamente com muito azeite, majericão, alecrim e alho)
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Polenta assada com recheio de ervas, pimenta branca, mostarda e queijo parmeggiano. Para acompanhar tomates cereja confit (assados lentamente com muito azeite, majericão, alecrim e alho)
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Bruschetta de burrata com tomates cereja, tomilho, manjericão, azeite, alho e balsâmico trufado, precisa mais?.
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Bruschetta de burrata com tomates cereja, tomilho, manjericão, azeite, alho e balsâmico trufado, precisa mais?.
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Bruschetta de burrata com tomates cereja, tomilho, manjericão, azeite, alho e balsâmico trufado, precisa mais?.
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Eggs benedict - Ovo cremoso cozido a 65 graus com molho hollandaise, lombo canadense, dill e páprica.
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Eggs benedict - Ovo cremoso cozido a 65 graus com molho hollandaise, lombo canadense, dill e páprica.
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Gnocchi com queijo pecorino salteado na manteiga e creme de shitake com vinho branco, alho, cebola, pimenta do reino, cebolinha, queijo prima donna. Tostado, crocante por fora e cremoso por dentro
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Gnocchi com queijo pecorino salteado na manteiga e creme de shitake com vinho branco, alho, cebola, pimenta do reino, cebolinha, queijo prima donna. Tostado, crocante por fora e cremoso por dentro
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Gnocchi com queijo pecorino salteado na manteiga e creme de shitake com vinho branco, alho, cebola, pimenta do reino, cebolinha, queijo prima donna. Tostado, crocante por fora e cremoso por dentro
