Mikel Rendón:
La gastronomía es un mundo de colores y sabores, y que mejor forma de interpretarlo que unos hermosos macarrones
Mikel Rendón:
Los platillos de mar no son de mis preferidos, pero cuando es un producto tan fresco y con una cocción perfecta es como una explosión de sabores en el paladar y me encanta probarlo, en este caso es un filete de rockot a la plancha con esa rica piel cruji
Mikel Rendón:
Jueves que sabe a fin de semana y que mejor que una hamburguesa de doble carne con queso , mermelada de tocino y tomate con mayonesa de trufa negra todo esto sobre pan brioche casero
Mikel Rendón:
Una de las primeras experiencias increíbles de este inicio de año fue probar la #trufa, ese pequeño hongo con una gran explosión de aromas y sabores. La gastronomía cada vez más me enamora y constantemente me sorprende, donde un platillo te transporta a
Mikel Rendón:
Siguiendo con los platillos veganos ahora es turno del restaurante Revolución Verde, platicando con los dueños nos contaron toda su historia y el por qué de sus platillos además que tiene muy buen sabor tienen un trasfondo que debemos de conocer. Este pl
Mikel Rendón:
Algo súper gordo y goloso que sino has probado y te lo cuentan ¡No lo vas a creer! es una torta de chilaquiles es algo muy muy de marraneo🐖 pero que sin duda tienes que probar. Es algo muy de la #CDMX (al menos ahí fue cuando lo probé por primera v
Mikel Rendón:
Y para acabar con esta semana vegana, un platillo que al principio tenía mis dudas pero que al final me gustó mucho. Es una torta con carne de soya guisada tipo oriental acompañada de verduras y de unas papas en gajo fritas🍟😍 (las cual
Mikel Rendón:
La cocina siempre es un claro ejemplo de unión y convivencia, donde un grupo de personas se reúnen alrededor de un fogón a preparar alimentos, donde surgen historias y momentos para recordar. En este caso nos reunimos en la boutique de @kitchenaidmx par
Mikel Rendón:
Algo delicioso de preparar es la pizza🍕 por la lluvia de aromas que inundan la cocina😍, desde la salsa pomodoro con ese rico olor a tomate y a albahaca y al final el tostado de la masa terminan dando un hambre ue hace la pizza dure muy po
Mikel Rendón:
Y para acabar esta semana de pizza 🍕 ahora toca una frittata anchoas, alcaparras y mucho queso 🐷🐷. Soy un fan declarado de la pizza 🍕, no hay algo más delicioso que eso, fotografía tomada para @primitivomx
Mikel Rendón:
Una de las primeras y mejores experiencias de este año fue ir a @limantourmx en la #CDMX desde que entras al lugar se siente el buen ambiente y la pasión que dan en cada bebida. Esta bebida se llama Mr. Pink que es un clásico de la casa que está desde
Mikel Rendón:
El primer día que llegamos a la #CDMX, tuvimos sesión en @limantourmx eran ya pasando las 8 de la noche y pedimos de tomar esta bebida llamada Oakland. El cual es un #negroni robusto pero con una adaptación y mezcla entre Italia y México la cual lle
Mikel Rendón:
Y para cerrar esta semana de bebidas y también acabando esa sesión, sirvieron una bebida llamada Mezcal Stalk es a base de mezcal joven, curaçao, jugo de piña, lima , miel de agave y sal de gusano. Una bebida que parece siemple o fácil de hacer pero la p
Mikel Rendón:
Algo que disfruto mucho preparar además de comer, es hacer una tortilla española 😍 ya que me trae buenos recuerdos de la facultad cuando vimos cocina española y comimos demasiado 🐖, fue de las clases que más recuerdo. Esta receta se hace
Mikel Rendón:
Hay comida que se siente pecado probarla por todo lo que tiene, como en este caso son unas deliciosas barritas de chocolate con crema de cacahuate y una costra de coco con nuez y más chocolate 🍫😍; Sin duda es una bomba de calorí
Mikel Rendón:
El scone es un tipo de pan europeo ideal para los desayunos acompañados de un café o un té, además de que es muy fácil de preparar, es delicioso. En este caso es un scone de arándanos deshidratados con chispas de chocolate blanco y decorado con más choc
Mikel Rendón:
Prueba de naranja
Mikel Rendón:
Frescura
Mikel Rendón:
cítricos
Mikel Rendón:
cítricos
Mikel Rendón:
Tendedero frutal
Mikel Rendón:
Variedad de cítricos
Mikel Rendón:
Cítricos sobre el agua
Mikel Rendón:
Coloridos sabores
Mikel Rendón:
Prueba de producto
Mikel Rendón:
Unas ricas zarzamoras
Mikel Rendón:
La mermelada mas natural
Mikel Rendón:
Fresas
Mikel Rendón:
unas ricas frutas
Mikel Rendón:
Twinki
