jamcraft:
素焚糖、海塩、日本酒、レモン、ミツカン酢、生姜スライス、水。。肉の身に染み込ませる旨味添加物としてシンプルにしたつもりの選択。唐揚げにするつもりなので味は外側に付けていくイメージで進行中。しっかり空気を抜いて冷蔵温度で管理すれば長期保存も問題ない。
jamcraft:
日曜夜。翔クンのパーマ、カットをやってからのまんぷく。カラーとシェービングは明日にしましょうと翔クンからの提案。パーマの写真を全く撮らなかったな。。イメージ通りにいった。カットもイイ感じ。
