Chambres d'Amis:
Puding de kabrarroka
Chambres d'Amis:
Arzak amuses
Chambres d'Amis:
Raiz de loto con arraitxiki
Chambres d'Amis:
Manzanas con aceite de foie
Chambres d'Amis:
Celofan de ostras templadas
Chambres d'Amis:
Lenguado con brasa de citricos
Chambres d'Amis:
Rape con hilos y medula
Chambres d'Amis:
Carabineros al corte inyectados de maiz
Chambres d'Amis:
Capa con bogavante y fondo floral
Chambres d'Amis:
Pichon bien azulon
Chambres d'Amis:
Cordero con malta de cerveza
Chambres d'Amis:
Sopa y chocolate "entre vinedos"
Chambres d'Amis:
Torrija anaranjada con espinacas
Chambres d'Amis:
Pina asada pomposa
Chambres d'Amis:
mignardise