Brisa Chef Privado:
En plena salteada del Entrecote al estilo lomo saltado
Brisa Chef Privado:
chef del mes 2003. Batayaki de Vieiras y Chipirones con mojo de Mango, Lima y Rocoto
Brisa Chef Privado:
kobe tartare peruano-asiático
Brisa Chef Privado:
tiradito nikkei de Toro y Huevas de Trucha
Brisa Chef Privado:
shots de Pez Espada con Tama Miso y Mojo de Mango
Brisa Chef Privado:
shot de ceviche de carabineros con leche de coco
Brisa Chef Privado:
aji amarillo0001
Brisa Chef Privado:
maices peruanos.RenzoGiraldo
Brisa Chef Privado:
Cebollitachina.RenzoGiraldo
Brisa Chef Privado:
Ajo.RenzoGiraldo
Brisa Chef Privado:
En el mercado de Surquillo en Lima Peru.RenzoGiraldo
Brisa Chef Privado:
Brisa en el Mercado de Surquillo con las caseritas.RenzoGiraldo
Brisa Chef Privado:
Brisa en el Mercado de Surquillo.RenzoGiraldo
Brisa Chef Privado:
VivAmerica 2007. 40cocineros convocados por Andres Madrigal de Alboroque . Virgilio Martinez (chef en su momento del restaurante peruano Astrid y Gaston, Madrid) y yo fuimos los respresentantes de Peru
Brisa Chef Privado:
Cooking Show CarrefourBrisa
Brisa Chef Privado:
cooking show Carrefour
Brisa Chef Privado:
Cooking Show Carrefour Esther
Brisa Chef Privado:
Chivas Studio 2007. Julia Perez y Juanjo Lopez de la Tasquita de Enfrente, presentadome
Brisa Chef Privado:
Que bueno!
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brisa, javi y raul durante el estilismo y fotografía de platos para el libro Esencia Andaluza del Corte Inglés
Brisa Chef Privado:
En "party class" de Merryl y Fernando
Brisa Chef Privado:
degustando en el "party class" de Merryl y Fernando
Brisa Chef Privado:
Q rrrico anticucho Galán!
Brisa Chef Privado:
foie de rape con ume sumiso
Brisa Chef Privado:
causita de papa morada
Brisa Chef Privado:
rollito de atún y daikon
Brisa Chef Privado:
dim sum de gambas con foie a la pimienta de szechuan
Brisa Chef Privado:
conitos
Brisa Chef Privado:
shots carabineros
Brisa Chef Privado:
tacu tacus con trucha ahumada y chutney de cilantro
