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pronti per iniziare
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Chef Esposito e Chef Rovida
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i ferri del mestiere
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si incomincia!
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preparazione dell'impasto dei panini
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impastare il pane
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e i panini sono pronti
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Sebastiano e Francesco preparano il seitan
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e ora la maionese in versione vegan
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inizia la composizione dei panini
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un po' di maionese
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verza rossa marinata
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gli ultimi ritocchi
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et voila! mini panini per tutti
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mini panini
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l'ultimo superstite (ma per poco!)
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io e Sebastiano
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suggerimenti per cucinare il polpo
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l'impasto dei tacos
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tacos pronti per essere infornati
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il taglio degli altri ingredienti
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polpo, fagioli neri, fagiolini... tutto miscelato insieme
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iniziamo a riempire i tacos
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un filettino di pomodoro secco...
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...et voila! il taco e' pronto
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mini tacos con polpo e fagioli neri