Swiss Bakery Trophy 2016:
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Swiss Bakery Trophy 2016:
Champion de Suisse : Boulangerie des Bains, Jean-Claude Donche et Pierre-Alain Bourdenet, Genève
Swiss Bakery Trophy 2016:
Champion de Suisse : Boulangerie des Bains, Jean-Claude Donche et Pierre-Alain Bourdenet, Genève
Swiss Bakery Trophy 2016:
Champion de Suisse : Boulangerie des Bains, Jean-Claude Donche, Genève
Swiss Bakery Trophy 2016:
Prix Bernard Aebersold, prix de la créativité : Boulangerie-Pâtisserie Taillens à Crans-Montana (Valais)
Swiss Bakery Trophy 2016:
Prix du meilleur snack-traiteur : Maillard Gourmandises et traditions à Châtel-St-Denis (Fribourg)
Swiss Bakery Trophy 2016:
Prix meilleur produit de confiserie : Thomas Schwarzenberger à Küssnacht am Rigi (Schwyz)
Swiss Bakery Trophy 2016:
Prix meilleur produit de pâtisserie : Bertrand Jonin Pâtissier, Mezières (Fribourg)
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Prix meilleur produit de boulangerie (ex aequo) Boulangerie Alphonse Pellet à Uvrier (Valais)
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Prix meilleur produit de boulangerie (ex aequo) : Luca Poncini, Panetteria-pasticcieria Poncini à Maggia (Tessin)
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Prix meilleur produit de boulangerie (ex aequo) : Boulangerie Biner à Zermatt ( Valais )
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Les trois ex aequo pour le prix du meilleur produit de boulangerie
Swiss Bakery Trophy 2016:
Les quatre participantes au prix du meilleur jeune gestionnaire de commerce de détail
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Prix du meilleur jeune gestionnaire de commerce de détail : Claudine Berger, boulangerie Berger à Genève
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