Michel Vuijlsteke:
Nougat glacé van pecannoten / pistachebiscuit / roomkaramel
Michel Vuijlsteke:
Pistachebiscuit, nougat glacé
Michel Vuijlsteke:
Pistachebiscuit
Michel Vuijlsteke:
Filet van haas / 2x peper / spruiten / veenbessen / maanzaad-aardappelen
Michel Vuijlsteke:
Spruiten
Michel Vuijlsteke:
Hazenrug
Michel Vuijlsteke:
Maanzaadaardappelen
Michel Vuijlsteke:
Brikdeeg
Michel Vuijlsteke:
Gebakken hazenrug
Michel Vuijlsteke:
Hazenrug
Michel Vuijlsteke:
Taartje van Gandaham / appel / bloedworst / scampi's
Michel Vuijlsteke:
Taartje van Gandaham / appel / bloedworst / scampi's
Michel Vuijlsteke:
Balsamicosiroop
Michel Vuijlsteke:
Appel op bloadworst op toast
Michel Vuijlsteke:
Bloedworst op toast
Michel Vuijlsteke:
Toast
Michel Vuijlsteke:
Gandahesp met knolselder
Michel Vuijlsteke:
Bloedworst
Michel Vuijlsteke:
Hazelnootwortelcake
Michel Vuijlsteke:
Soezendingen
Michel Vuijlsteke:
Varkenswangen met geconfijte prei en champignons
Michel Vuijlsteke:
Notentuile met gemarineerde nectarines en panna cotta van passievruchten
Michel Vuijlsteke:
Tong, mossel, broccoli, tomaat
Michel Vuijlsteke:
Tong, mossel, broccoli, tomaat
Michel Vuijlsteke:
Gefrituurde tomatenschillen
Michel Vuijlsteke:
Broccolicrème
Michel Vuijlsteke:
Mosselsoepje, mosseltje met vinaigrette, mosseltje met kruidenboter
Michel Vuijlsteke:
Mosselen met brunoise van witte selder en wortel, en vinaigrette
Michel Vuijlsteke:
Gemarineerde nectarine
Michel Vuijlsteke:
Notentuile
