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Salmon Tartare!
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Mixed grilled seafood
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Orzo with porto and mushrooms, duck confit
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Grilled Angus rib eye, red wine reduction
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Molten chocolate cake FROM Tanzanie
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Chocolate Souffle!
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Crepe
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Salmon & shrimp pizza!
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Poutine
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Guinea Hen Liver Mousse
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Cochonnailles Platter
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Soupe à l'Oignon Gratinée
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Foie Gras Poutine
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PDC's Melting Pot
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Pied de Cochon
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Steak Veal
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Duck in a Can
