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Picking rhubarb - Rhabarberstangen pflücken
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Slice the stalks - Stangen schneiden
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Sliced Rhubarb - Zerschnittener Rhabarber
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2 more stalks - noch zwei Stangen
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Green Centers - grüne Stangen
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1 Liter plus
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4 cups
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Ungefähr 600 gram
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3 varieties - 3 Sorten
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Teig: 310 g Mehl und 130 g Butter oder Schmalz eiskalt
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Prepare Pastry Dough - Teigblatt vorbereiten
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Coarse - Grob
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Press together - Zusammendrücken
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Roll the 1st half - 1ste Hälfte ausrollen
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Roll to size - ausrollen zur Größe
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Put lower crust into pie pan - Teig einfüllen in die Pfanne
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Prepare filling - Füllung vorbereiten
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220 g Zucker oder weniger mit 50 g (Stärke)Mehl und etwas Zimt
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Add sugar and flour to rhubarb
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Zucker und Mehl mit Rhabarber zusammenmischen
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Add filling to piecrust - Füllung zugeben
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Fill the pan completely
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Roll the top crust - Teig ausrollen
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Dust with flour - Mehl gegen kleben
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Roll crust onto rolling pin
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Unroll onto pie
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Oberes Teigblatt drauf setzen
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Crimp the edges - Ränder Zusammendrücken
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Trim edges
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Cut vent holes - Löcher machen
