souvenir_kattunge:
tomatoes from the garden
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chopped carrots, onion + chili
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sweating
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check out the colours
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chopped tomatoes
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chopped leek
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roasted peppers
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cook the tomatoes
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after a few minutes of cooking
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beef stock
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purée with handheld blender
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thyme
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tomato purée
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soy sauce
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honey to tone down spicy
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finished soup