So Tysh:
La salade du Cochon (canon de filet mignon glacé au jus, salades mélangées et agrumes, chips de bacon et couenne, tartare de pastèque et glace à l'huile d'olive)@Le Cochon Gaulois, Paris
So Tysh:
L'émincé d'échine de cochon laquée au miel, nouilles sautées aux petits légumes@Le Cochon Gaulois
So Tysh:
Filet mignon basse température pour deux, jus de veau à la fève de tonka@Le Cochon Gaulois, Paris