SoaementeWB:
La sala
SoaementeWB:
La brigata
SoaementeWB:
DSCF8595
SoaementeWB:
Entrée: Mosa di zucca con crostino e gelato al parmigiano 36 mesi
SoaementeWB:
Cono di mais al nero di seppia com mousse di Merluzzo e polvere di pomodorini di Pachino
SoaementeWB:
Terrina di coniglio con verdure e condimento di pane alla Mediterranea
SoaementeWB:
Panzanella toscana e pallina di fegatello e pistacchi
SoaementeWB:
Millefoglie di porchetta con radicchio tardivo e di Asigliano, mousse di senape e marmellata ai cinque pepi
SoaementeWB:
La splendida millefoglie di porchetta
SoaementeWB:
Stravecchio di Altissimo (24 mesi) e miele di castagno
SoaementeWB:
Zuppa calda di pere e cardamomo con bignè ai marroni e crema di nocciole e alloro
SoaementeWB:
Il fiduciario di Vicenza Oscal Graldi
SoaementeWB:
DSCF8572
SoaementeWB:
DSCF8589
SoaementeWB:
DSCF8580
SoaementeWB:
DSCF8573
SoaementeWB:
DSCF8581
SoaementeWB:
DSCF8586
SoaementeWB:
DSCF8584
SoaementeWB:
DSCF8582
SoaementeWB:
DSCF8576
SoaementeWB:
DSCF8585
SoaementeWB:
DSCF8575
SoaementeWB:
DSCF8574
SoaementeWB:
DSCF8592
SoaementeWB:
DSCF8588
SoaementeWB:
DSCF8593