Cancela de Sas: Ensaladilla
Cancela de Sas: Otoño=Perdiz
Cancela de Sas: Huevas con huevos
Cancela de Sas: Foie-gras con uvas rosadas de final de temporada y tempura de manzana slide(hay que j*****e!. Reducción de Vino , Oporto y Modena...y un poco de verde para despistar