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Menú
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Bistró Guggenheim Bilbao
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Pan
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Cogollo de Tudela impregnado en aceite de ajos,con patata, huevo roto y aceitunas
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Merluza al horno,berenjena, tomate y albahaca con majado de aceitunas negras
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Cordero asado, puré de calabaza butternut y trazo de café
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Cordero asado, puré de calabaza butternut y trazo de café
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Vistas con reflejo
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Torrija empapada en yemas de huevo y nata, cramelizada en la sartén con helado de café
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Tapa
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Jugo de manzana, helado de coco y ñoquis de lima
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Bistró Guggenheim Bilbao
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Bistró Guggenheim Bilbao