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roudou: Verger Nismes
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roudou: Verger de Nismes
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roudou: Les vignes
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roudou: Le raisin
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roudou: DSC06976
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roudou: DSC06978
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roudou: Le nettoyage des grandes touries
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roudou: Egrappage du raisin
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roudou: Egrappage du raisin
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roudou: Egrappage du raisin
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roudou: Egrappage du raisin
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roudou: Egrappage du raisin
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roudou: On rempli la presse avec le raisin passé au fouloir
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roudou: De la presse à la tourie tampon
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roudou: Fred voulait absolument fouler le raisin
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roudou: Pressage du raisin
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roudou: Oui le raisin c'est facile
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roudou: Pause réconfort avant d'attaquer les pommes
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roudou: Ha les pommes c'est autre chose
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roudou: La presse à cliquets
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roudou: Maintenant c'est au moût de jouer
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roudou: Promesse de cidre et de vin
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roudou: Le cidre en fermentation
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roudou: Fermentation du raisin
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roudou: Fermentation du cidre
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roudou: bubulles
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roudou: Lies résultantes du premier soutirage
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roudou: DSC07113
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roudou: Premier soutirage
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roudou: Après le premier soutirage