Eschi46:
Das diesjährige Menü, der gedeckte Tisch mit den Christofle-Messerbänkchen des Basler Bildhauers Édouard-Marcel Sandoz. IMG_7013p
Eschi46:
Pork-Patty-Salat / Erbsensuppe mit Martini und Minze / Schokoladentorte mit Erdbeeren, Vanilleeis und Eierlikör. IMG_7014p
Eschi46:
Schweizer Felchenfilet ›à la mode du chef‹ mit Champignons an Pernod-Rahmsauce. IMG_7097