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Vinovibes Astrein
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Restaurant Astrein in der Krefelder Straße
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Blick in die halboffene Küche des Restaurants Astrein
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Restaurant Astrein in der Krefelder Straße
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Vinovibes-Menü am 8.08.2024
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Brotkorb mit drei Brotsorten
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Gruß aus der Küche, Brotkorb mit drei Brotsorten, Lauchöl, Butter
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Gruß aus der Küche: Tomaten-Brotsalat mit Parmesanchip, Piment d'Espelette und grünem Olivensud
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Duett von Bachforelle und geräucherter Farce mit jungem Gemüse und Sauce Vichyssoise
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Geschmortes Schaufelstück vom Münsterländer Weiderind mit Brunnenkresse-Crêpe und Blumenkohl
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Scheiterhaufen mit Miarbellen aus Seelscheid und Apfelsorbet und lauwarmer Vanillesauce
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Petit-Fours und Espresso
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Petit-Fours und Espresso
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Aufstellung des Konsums