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Weihnachtsdinner Take Away 4. König
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Kürbis-Orangensuppe, marinierte Dorade, Perlhuhn-Galatine, indischer Linsensalat, Kräutersalat, Ingwer-Tomatenkonfitüre
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Auftakt mit PINOT BRUT – Blanc & Noir Sekt, Alexander Gysler
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Auftakt mit PINOT BRUT – Blanc & Noir Sekt, Alexander Gysler
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Remembering COVID-19
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Weihnachtsgaben
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Kürbis-Orangensuppe mit marinierter Dorade, Grauburgunder Oberbergener Bassgeige Franz Keller
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Kürbis-Orangensuppe mit marinierter Dorade
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Perlhuhn-Galantine, indischer Linsensalat, Kräutersalat, Ingwer-Tomatenkonfitüre
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Perlhuhn-Galantine, indischer Linsensalat, Kräutersalat, Ingwer-Tomatenkonfitüre
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Kabeljau auf Bockshornkleesauce, Scampi-Bohnenragout, Gemüse-Tempura, Aioli (1/2 Portion)
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Kabeljau auf Bockshornkleesauce, Scampi-Bohnenragout, Gemüse-Tempura, Aioli (1/2 Portion)
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Kabeljau auf Bockshornkleesauce, Scampi-Bohnenragout, Gemüse-Tempura, Aioli (1/2 Portion)
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Zweierlei vom Hirsch mit Quitte, Rotkohl, Spätzle
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Zweierlei vom Hirsch mit Quitte, Rotkohl, Spätzle und Black Print vom Weingut Markus Schneider
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Zweierlei vom Hirsch mit Quitte, Rotkohl, Spätzle (1/2 Portion)
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Haselnuss-Schokoladenkuchen, Früchte, Rotweinsauce, Georgischer Rotwein Saperavi
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Haselnuss-Schokoladenkuchen, Früchte, Rotweinsauce
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Espresso Torino, Kölner Kaffeemanufaktur