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Traube Blansingen
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Gast der Traube Blansingen
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Gast der Traube Blansingen
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Gartenterrasse der Traube Blansingen
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Menü der Traube Blansingen
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Buchweizen & Mais, Muskatkürbis & Melone, Leinsam & Bärlauch
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Buchweizen & Mais
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Muskatkürbis & Melone
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Leinsam & Bärlauch
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Hausgebackenes Emmerbrot, aufgeschäumte Butter
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Wels, Zucchini, Liebstöckel, Buttermilchschnee
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Hajszan Neumann (Wien), Natural Muskateller 2018
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Millefeuille mit Tomate, Aal, Fenchelsamen
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Ziereisen, 2016 Roter Gutedel, Jaspis Unterirdisch
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Ziereisen, 2016 Roter Gutedel, Jaspis Unterirdisch
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Perlhuhn, Sellerie, Birne
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Martin Waßmer, 2015 Weißburgunder Staufener Schlossberg
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Martin Waßmer, 2015 Weißburgunder Staufener Schlossberg
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Hinterwälder Rind, Brokkoli, Schwarzer Knoblauch, Zwiebel
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Ziegenkäse (geeist), Rote Bete, Pflaume
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Markus Molitor, 2012 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese
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2015 Nero d'Avola, Passito Passito Terre Siciliane I.G.T.- Az. Agr. Arianna Occhipinti
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Gast mit Espresso und 'Blansinger Donuts'