何波奇:
香港之旅寫到今天為止了，短短的三天，踏遍了好多香港的角落，擠了好幾班香港地鐵，吃了好多香港的美食（連麥當勞都吃了），看了許多香港代表性的美景（國際級的水準）。香港真的是打算第一次出國的自助旅行者門檻最低的選擇。哪個地方可以讓你輕易又大膽的嘗試所有的公共交通工具（地鐵，快捷，纜車，叮叮車，雙層巴士，計程車等等）呢？哪個地方說中文絕對通行無阻呢？雖然香港的門檻低，但是卻又是個非常有深度的地方，等待著你的挖掘與探究，時而神秘，時而柳暗花明。這顆東方之珠，值得每個人嘗試不同的深度旅行。三天好短，好多地方沒有逛到，
何波奇:
香港之旅第二天：華姐清湯腩位在天后地鐵站附近，從地鐵出口A2出來，馬上就可以看到在電器道旁的華姐清湯腩店面。雖然已經吃了一整天美食，但是消夜還是想要嘗試看看這家非常有名的清燉牛腩店。天氣熱想外帶回飯店吃，本來想說不點麵了，喝個牛肉湯就好，結果淨清湯牛腩一碗要港幣80元！嚇呆了！有加麵的大概只要一半多一點的價錢。回到飯店立馬享用，沒想到牛肉滿滿一整碗，大概有二十幾塊的牛肉，燉到軟嫩又不柴，略帶點油花，超級好吃！雖然是清燉的湯頭，卻濃郁萬分，整碗感覺就是將牛肉的精華濃縮在一碗湯裡頭。台灣完全吃不到的好滋味！好
何波奇:
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香港之旅第二天：香港佐敦的港式海鮮中菜館─軍記海鮮菜館，邁董在香港的好友招待我們的一家餐廳。脆皮雞堪稱一絕，能把皮燒的如此脆嫩，肉直又非常多汁美味。蒜蓉蒸扇貝超級鮮美，且尺寸非常的大，雖然只有一人一顆卻讓人回味無窮。芹菜腰果牛肉鮮嫩不老，清炒空心菜新鮮酥脆，再來台灣沒有的蠔餅，與台灣的蚵仔酥類似，卻使用了更細的麵糊炸成薄餅，雖然略顯油膩卻是最特別的一道菜！Hong Kong Trip:Chinese Seafood Cuisine.
何波奇:
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