Anakronik:
Ballotine de dinde farcie, sauce aux champignons, quenelles de pommes de terre et jardinière.
Anakronik:
Filet de tranche Charolais sauce au poivre, quenelles de Prunelle, asperges et giroles poêlées.
Anakronik:
Trilogie de Marennes d'Oléron vertes label rouge IGP, caviar d'Aquitaine, granny smith et amandes pilées.
Anakronik:
Cabillaud poché en millefeuille de pomme de terre, roquette, pistou de roquette et tomates cerises confites.