Cocina profesional / Professional cooking by neisho2 ● portfotolio

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neisho2: Filete de atún costrado con papa / Potato crusted tuna filet ©

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neisho2: Quiche de fin de semana / Weekend quiche ©

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neisho2: Ensalada de remolacha / Beet salad ©

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neisho2: Nhube drink ©

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neisho2: Chef Rubén

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neisho2: Salmón al cilantro / Coriander salmon ©

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neisho2: Carpaccio de filete / Filet carpaccio ©

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neisho2: Filete de res en tempura / Tempura beef filet ©

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neisho2: Ensalada de hortalizas rostizadas / Roasted vegetable salad ©

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neisho2: Ensalada de espinacas y parmesano al ajo / Spinach salad & garlic parmesano cheese ©

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neisho2: Camarones crujientes con arándano / Crispy prawns with cranberries ©

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neisho2: Ensalada con remolacha / Beet salad ©

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neisho2: Supremas de pavo con gravy de mollejas y dados de papa ©

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neisho2: Diseño gastronómico para cocina de autor ©

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neisho2: Filete de res con salsa de limón y vinagreta de chicharo y perejíl / Beef filet with lemon sauce and pea & parsley vinagrette ©

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neisho2: Notas de cocina / Cooking notes

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neisho2: Entremés de camarón / Prawn starter ©

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neisho2: Filete con salsa cajún, rostizado de hortalizas y chips de camote / Beef filet with roasted vegetables and sweet potato chips ©

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neisho2: Ensalada de esparragos y arúgula con aceite de blue cheese / Asparragus & arugula salad with blue cheese oil ©

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neisho2: Timbal de poro y papa con ostiones al tequila ©

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neisho2: nhube

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neisho2: Notas de cocina

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neisho2: Puré de camote y cardamomo

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neisho2: Chefs en la comida de hoteles de circuito Santa Fé

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