naotoj: Red Wine / Raisins
naotoj: Red Wine / Raisins
naotoj: Baked
naotoj: About to bake
naotoj: Final proofing started
naotoj: Mixing raisins
naotoj: Bulk fermentation started
naotoj: Mixing the dough
naotoj: Floating test passed
naotoj: Leaven ready
naotoj: Extended autolyse started
naotoj: Mixing wine/water
naotoj: Two buck chuck
naotoj:
naotoj: Leaven prepared
naotoj: Bulk fermentation finished
naotoj: Bench rest
naotoj: Red Wine / Raisins
naotoj: Bake off!
naotoj: Grilled Lemon Pizza
naotoj: Final proofing finished
naotoj: About to bake