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01.-Tosta de Pan de Cea con pimientos
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02.- Duo de pimientos de Herbón rellenos con quesos1
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02.- Pimientos de Herbón rellenos con quesos de Arzua y Cebreiro
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03.- Patata GALLEGA rellena de chorizo en papillote
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04.-. Rollito de repollo de Betanzos con bacalao
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05.- Lacón GALLEGO prensado
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06.- Filloas rellenas de lacón con Queso de SAN SIMON y boletus
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08.- Pimientos de Arnoia rellenos de capón con frutos secos
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Arroz de berberechos con queso San Simon
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10.-Parrillada Mixta tierra y mar
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11.- Huevos fritos sobre chips de vegetales1
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11.- Huevos rotos sobre chips de vegetales
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Salpicón de lentejas y pulpo
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Salpicón de lentejas y pulpo en vinagreta1
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13.- Brocheta de sepia
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14.- Bacalao confitado y Grelos de Galicia, con su crujiente
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15.- Rape en salsa de mejillones con fondo de algas y ajetes
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16.- Jarrete de TERNERA GALLEGA estofado al estilo tradicional
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18.- Medallones de solomillo al VINO DE MONTERREI
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20.-Merluza rellena de jamón serrano al queso del Cebreiro
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21.- Ragut de ternera al vino de Mencía con jardinera de verduras
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23.- Garbanzada de cuaresma
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24.- Semifrio de orujo y licores gallegos
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25.- Brebas
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28.- Fresas al Vino Albariño
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29.-Tarta de almendra de dos colores
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30.-Leche frita
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30.-Leche frita flambeada con aguardente de herbas
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31.- Canelones de membrillo con queso de TETILLA