Mika Razafimbelo:
Amuse gueule
Mika Razafimbelo:
Filet de Mérou sur crémeux d'embérique
Mika Razafimbelo:
Ballotine aux deux volailles
Mika Razafimbelo:
Filet de Canard grillé, réduction de balsamique au miel sauvage
Mika Razafimbelo:
T-bone Steak au noisette de bleu
Mika Razafimbelo:
Gnocchis de pomme de terre à la mode Sorento
Mika Razafimbelo:
Dessert