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melisub: Chiles chilhuacles
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melisub: Los nueces y las semillas/Nuts and seeds
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melisub: Las frutas/the fruit
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melisub: Cebolla, ajo, tomates, jitomates, y platano/Onions, garlic, tomatillos, tomatoes and plantain
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melisub: El chocolate
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melisub: Las frutas en el jérez/Fruits in sherry
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melisub: Canela/Cinnamon
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melisub: Los Cacahuates fritos/Fried peanuts
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melisub: Ocote
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melisub: El fuego/the fire
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melisub: Nueces y las especias molidas/Nuts and ground spices
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melisub: Nueces y semillas/Nuts and seeds
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melisub: Semillas en el comal/Seeds on the comal
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melisub: Humo/Smoke
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melisub: Semillas quemadas y chiles limpios/ Burnt seeds and cleaned chiles
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melisub: Chiles en el comal/Chiles on the comal
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melisub: Preparando los chiles/Toasting the chiles
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melisub: Roasting the vegetables
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melisub: El colador/Chinoise
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melisub: Caldo, semillas, y chiles/Broth, seeds, and chiles
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melisub: El puré de los chiles/Chile puree
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melisub: En la olla/In the pot
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melisub: Fruta, verdura, y nueces/Fruits, vegetables, and nuts
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melisub: El puré en el colador/Puree in the chinoise
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melisub: Casi completo/Almost finished
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melisub: El toque final/The final touch
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melisub: Ya mero/Almost
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melisub: Lo que nos queda/What's left