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Thaitoutain: napkin
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Thaitoutain: Chef Dan Barber
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Thaitoutain: baby leeks
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Thaitoutain:
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Thaitoutain:
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Thaitoutain: inside the kitchen
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Thaitoutain: pretty lucious whipped lard
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Thaitoutain: Blue Hill Farm butter
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Thaitoutain: parsnip, egg, cabbage ketchup
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Thaitoutain: more wine please
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Thaitoutain: jamon
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Thaitoutain:
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Thaitoutain: bone marrow
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Thaitoutain: more jamon
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Thaitoutain:
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Thaitoutain:
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Thaitoutain:
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Thaitoutain:
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Thaitoutain: chocolate, pork liver
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Thaitoutain:
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Thaitoutain: to my right
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Thaitoutain: vichyssoire
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Thaitoutain:
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Thaitoutain: raw kale topping
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Thaitoutain: pork crackling
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Thaitoutain:
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Thaitoutain: carrots
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Thaitoutain: mattisse
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Thaitoutain: turnips
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Thaitoutain: vegetables in textures