Chef Mauro Sousa by [ manoel petry ] ● portfotolio

[ manoel petry ]: Livro Desvendando Sabores com chef Mauro Sousa

[ manoel petry ]: Carpaccio de Salmão, Atum e Gengibre

[ manoel petry ]: Salada Mandarim em Emulsão de Gergelim

[ manoel petry ]: Creme de Agrião com Lagosta

[ manoel petry ]: Creme de Aspargos Verdes

[ manoel petry ]: Creme de Camarão, Palmito e Açafrão

[ manoel petry ]: Creme de Moranga com Carne de Sol

[ manoel petry ]: Cordeiro, Maçã e Mascarpone

[ manoel petry ]: Globo com Dueto de Mousses

[ manoel petry ]: Canelones em Dois Sabores

[ manoel petry ]: Chocolate em Quentes de Mousses

[ manoel petry ]: Sopa de Frutas com Sorvete

[ manoel petry ]: Sopa Asiática Picante com Bambu

[ manoel petry ]: Due de Filé em Coûtre com Arroz Negro

[ manoel petry ]: Torteline de Foie Gras ao Brie

[ manoel petry ]: Making Of - Livro Desvendando Sabores com Chef Mauro

[ manoel petry ]: Chef Mauro Sousa e Sous Chef Valdir Ramos

[ manoel petry ]: Bombom de Salmão ao Riesling

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