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den speck fuer den toeftensalat auslassen & die orangenfenchelbaconroellchen ausbacken.langsam koennte es mal klingeln
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ich verwende nur echte bäckersemmelbroesel.wuerze die eier kraeftig & adde sahne fuer die wellen auf dem schnit zel
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richtiges schnitzel bruzzelt nur gut in Butterschmalz, danke Kaisers das de noch uff hast;)
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pellkartoffeln heiss in gurkenwasser,essig,oel,gurken & mit eingelegten zwiebeln ziehen lassen.speck kommt knusprig spaeter dazu
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kalbsschnitzel mit lauwarmen kartoffelsalat,vorher fenchelchiliorangen in speckmantel,danach chiliorangen,dann blo #schniblo
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endlich kann ich auch im office kochen. heute Toast Hawai mit frischer Ananas,raeucherschinken,chili&preiselbeeren
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2ter gang @blinkendroid dinner rahmwirsing, filet, rotweinscharlotten & 3 abgestimmte soesschen
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immer diese Extrawuerste fuer die Vegetarier ;) aber dieser geraeucherte Mandel-Sesamtofu is der burner
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vorm mittagsschlaf noch schnell schalotten karamelisieren&mit essig wein nelke chili kardamom einkochen.bis spä ter
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nach 2h roeste ich dann mein gemuese an, vor allem zwiebeln fast schwarz & dann zur knochenbruehe
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sushi großmeister @gerni77 schneidet den lachs, melli verteilt reis aufm noriblatt #omnomnom
