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ostwestwind: ©Vorbereitung Hauptgericht 001
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ostwestwind: ©Vorbereitung Hauptgericht und Vorspeise
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ostwestwind: ©Schnippeln wie die Weltmeister
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ostwestwind: ©Gulasch anbraten und die Eiermasse für die Mousse aufschlagen
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ostwestwind: ©Fleisch abstechen
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ostwestwind: ©Eigelb über dem Wasserbad per Hand aufschlagen
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ostwestwind: ©Kaffeesirup