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20180203-ローストホース by koyhoge
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koyhoge
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テロ警報?
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koyhoge
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粕汁だけと野菜スープぽい。
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koyhoge
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馬肉寿司ー
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koyhoge
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旨し!
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koyhoge
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背中の肉と煮物。
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koyhoge
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うまうま
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koyhoge
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手前の黄色いのは醤油を泡にしたものです。
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koyhoge
:
秘密基地ぽいw
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koyhoge
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上の黄色いのは卵黄の味噌漬け。
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koyhoge
:
トリュフと相性が良いそうです。
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koyhoge
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奥レバー、手前はハツ。
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koyhoge
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タタミイワシとあん肝。
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koyhoge
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馬の脊髄と白魚の唐揚げ。
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koyhoge
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馬のタテガミ。
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koyhoge
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馬の胸腺の南蛮漬け。
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koyhoge
:
石窯野菜シリーズ。
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koyhoge
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エリンギ切ると水気がぷりっとねw
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koyhoge
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ネギが甘いのよこれが。
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koyhoge
:
はいローストホースですす
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koyhoge
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粕漬けー
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koyhoge
:
このほんのり紅いのがねw
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koyhoge
:
〆は鴨ネギうどん、
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koyhoge
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デザートは大人のきのこの里。
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koyhoge
:
ああ美味い。