erikvanderkooij: fresh cheese, veggies, ham, salami and herbs for the perfect pizza
erikvanderkooij: this is how it starts: pizza dough nice and fluffy
erikvanderkooij: just before shoving it in the oven
erikvanderkooij: looking good: pizza in hot brickoven
erikvanderkooij: heerlijk pizza'tje om mee te beginnen
erikvanderkooij: rozemarijn, zeezout, knoflook en olie!
erikvanderkooij: starter: rosemary, seasalt, garlic and olive oil!
erikvanderkooij: salume piccante e "bomba calabrese"
erikvanderkooij: shaping the dough
erikvanderkooij: time for pizza
erikvanderkooij: shaping and turning the dough
erikvanderkooij: nice thin and elastic pizza dough
erikvanderkooij: hot plates
erikvanderkooij: plates waiting for fresh pizza
erikvanderkooij: verse ingrediënten en een prima bodem
erikvanderkooij: bijna klaar om de oven in te gaan
erikvanderkooij: zo lekkerr!
erikvanderkooij: con prosciutto crudo parmigiano e rucola
erikvanderkooij: semola di grano duro rimacinata
erikvanderkooij: Pizza almost ready to eat
erikvanderkooij: nice and hot in the pizza oven 400 degrees centigrade
erikvanderkooij: nice fire in the brickoven in own backyard. Pizza night!
erikvanderkooij: close-up van de napoletana met ansjovis
erikvanderkooij: favourite pizza met ansjovis, kappertjes en zwarte olijven