Jun Seita:
Cherry Blossom Tea
Jun Seita:
Salmone dell' Atlantico marinato con Insalatina di verdurine estive e salsa agli agrumi
Jun Seita:
Zuppa di lenticchie di Castelluccio con capesante e chips di pancetta
Jun Seita:
Lasagna al radicchio di Chioggia con fonduta di parmigiano
Jun Seita:
Orata con soufflé di capesante, battuto di melanzane infornate, salsa al peperone rosso e Mostarda
Jun Seita:
Arrostino di vitello con tortino di polenta al parmigiano e salsa al pepe verde
Jun Seita:
Semifreddo all' ananas e cocco con fragole marinate all' aceto balsamico