jlastras:
Tarta Cremosa de Queso, piñones y Coulis de Frambuesa
jlastras:
Gazpacho de Fresa y Bolitas de Sandia
jlastras:
Degustación de Sorbetes
jlastras:
Brownie de chocolate con Helado de Nata y Nueces
jlastras:
Brocheta de Rape y Langostinos en Tempura con Salsa de Soja
jlastras:
Pintada Rellena de Setas sobre cama de Cebollino y Ajetes
jlastras:
Milhoja de Escalivada con su Crujiente y Romescu
jlastras:
Parillada de Verduras
jlastras:
Foie Mi-Cuit empanado de Pistacho con reducción de PX y Mermelada de Violeta
jlastras:
Cazuelita de sopa Cremosa de Carabineros y Crujiente de Langostino
jlastras:
Milhoja de Bacalao con Ali-Oli de Miel Crujiente
jlastras:
Comedor del Restaurante Ex Libris
jlastras:
Detalle del Comedor del Restaurante Ex Libris
jlastras:
Ventresca de Atún al oloroso con Pimientos de Guernica