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JaBB: 01 - Soak lentils / Linsen einweichen
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JaBB: 02 - Sokaed lentils / Linsen eingeweicht
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JaBB: 03 - Peel carrots / Möhren schälen
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JaBB: 04 - Dice carrots / Möhren würfeln
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JaBB: 05 - Peel parsnip & celeriac / Pastinake & Sellerie schälen
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JaBB: 06 - Dice parsnip & celeriac / Pastinake & Sellerie würfeln
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JaBB: 07 - Chop leek / Lauch zerkleinern
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JaBB: 08 - Dice onion / Zwiebel würfeln
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JaBB: 09 - Pick parsley & thyme from stalks / Petersilie & Thymian von Stielen zupfen
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JaBB: 10 - Hackle herbs / Kräuter zerkleinern
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JaBB: 11 - Peel potatoes / Kartoffeln schälen
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JaBB: 12 - Dice potatoes coarsely / Kartoffeln grob würfeln
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JaBB: 13 - Dice pork belly / Bauchspeck würfeln
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JaBB: 14 - Put pork belly in pot / Bauchspeck in Topf geben
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JaBB: 15 - Sear pork belly / Bauchspeck scharf anbraten
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JaBB: 16 - Add onion, parsnip & celeriac to pot / Zwiebel, Pastinake & Sellerie in Topf geben
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JaBB: 17 - Add diced carrots / Möhrenwürfel hinzufügen
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JaBB: 18 - Fry vegetables / Gemüse anbraten
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JaBB: 19 - Add potatoes / Kartoffeln addieren
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JaBB: 20 - Braise diced potatoes / Kartoffelwürfel andünsten
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JaBB: 21 - Put leek in pot / Lauch in Topf geben
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JaBB: 22 - Add parsley & thyme / Petersilie & Thymian hinzufügen
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JaBB: 23 - Salt vegetables / Gemüse salzen
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JaBB: 24 - Crush garlic cloves with heel of hand / Knoblauchzehen mit Handballen zerdrücken
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JaBB: 25 - Add garlic cloves / Knoblauchzehen dazu geben
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JaBB: 26 - Add bay leaf / Lorbeerblatt addieren
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JaBB: 27 - Put rind in pot / Schwarten in Topf geben
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JaBB: 28 - Braise shortly / Kurz mit andünsten
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JaBB: 29 - Add soaked lentils / Eingeweichte Linsen hinzufügen
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JaBB: 30 - Braise lentils / Linsen angehen lassen