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Homemade Garam Masala / Hausgemachtes Garam Masala by JaBB
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JaBB
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01 - Garam Masala - Ingredient / Zutaten
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JaBB
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02 - Open black caramom pods / Schwarze Kardamom-Kapseln öffnen
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JaBB
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03 - Take kernels from cardamom / Kerne aus Kardamom entnehmen
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JaBB
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04 - Squeeze green cardamom / Grüne Kardamom andrücken
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JaBB
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05 - Put coriander seeds in pan / Koriandersamen in Pfanne geben
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JaBB
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06 - Add remaining spices / Restliche Gewürze dazu geben
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JaBB
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07 - Brown spices / Gewürze anrösten
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JaBB
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08 - Put spices on plate / Gewürze auf Teller geben
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JaBB
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09 - Let spices cool down / Gewürze auskühlen lassen
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JaBB
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10 - Put spices in blender / Gewürze in Mixer geben
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JaBB
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11 - Blend spices / Gewürze zerkleinern
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JaBB
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12 - Filter through sieve / Durch Sieb filtern
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JaBB
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13 - Blend big parts again / Grobe Reste erneut zerkleinern
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JaBB
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14 - Garam Masala - sieved / durchgesiebt
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JaBB
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15 - Put in bin / In Behältnis füllen
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JaBB
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16 - Garam Masal - Ready for use / Fertig zur Benutzung