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Falafel with date cream / Falafel mit Dattelcreme by JaBB
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JaBB
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01 - Trockene Kichererbsen in Schüssel geben / Put dry chickpeas in bowl
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JaBB
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02 - Mit Wasser aufgießen / Add water
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JaBB
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03 - Kichererbsen gequollen / Soaked chickpeas
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JaBB
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04 - Kichererbsen abtropfen lassen / Drain chickpeas
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JaBB
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05 - Petersilie grob zerkleinern / Hackle parsley
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JaBB
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06 - Zwiebel grob würfeln / Hackle onion
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JaBB
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07 - Knoblauch grob zerkleinern / Hackle garlic
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JaBB
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08 - Chili entkernen & zerkleinern / Decore & mince chili
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JaBB
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09 - Kichererbsen in Küchenmaschine geben / Put chickpeas in food processor
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JaBB
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10 - Petersilie dazu geben / Add parsley
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JaBB
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11 - Zwiebel & Knoblauch addieren / Add onion & garlic
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JaBB
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12 - Grüne Chili dazu geben / Add green chili
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JaBB
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13 - Salzen / Salt
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JaBB
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14 - Mit Kreuzkümmel würzen / Season with cumin
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JaBB
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15 - Mit Pfeffer würzen / Season with pepper
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JaBB
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16 - Kardamom einstreuen / Add cardamom
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JaBB
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17 - Alles zerkleinern / Blend well
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JaBB
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18 - Durchmischen / Mix
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JaBB
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19 - Kichererbsenteig in Schüssel geben / Put chickpea dough in bowl
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JaBB
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20 - Kichererbsenmehl addieren / Add chickpea flour
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JaBB
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21 - Gründlich durchrühren / Stir well
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JaBB
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22 - Abdecken in Kühlschrank stellen / Cover & put in fridge
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JaBB
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23 - Datteln grob zerkleinern / Hackle dates
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JaBB
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24 - Schmand in Pürierer geben / Put heavy sour cream (muck) in blender
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JaBB
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25 - Datteln addieren / Add dates
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JaBB
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26 - Knoblauch dazu geben / Add garlic
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27 - Harissa hinzufügen / Add harissa
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JaBB
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28 - Pürieren / Blend
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29 - Frischkäse dazu geben / Add cream cheese
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JaBB
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30 - Gründlich verrühren / Mix well
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