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JaBB: 01 - Zwiebel würfeln / Dice onion
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JaBB: 02 - Brötchen einweichen / Soak bun
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JaBB: 03 - Olivenöl in Pfanne erhitzen / Heat up olive oil in pan
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JaBB: 04 - Zwiebelwürfel in Pfanne geben / Add diced onion
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JaBB: 05 - Knoblauch dazu pressen / Add squeezed garlic
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JaBB: 06 - Andünsten / Braise
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JaBB: 07 - Möhren würfeln / Dice carrot
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JaBB: 08 - Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden / Cut scallions in rings
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JaBB: 09 - Petersilie zerkleinern / Mince parsley
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JaBB: 10 - Hackfleisch & weitere Zutaten in Schüssel geben / Put ground meat & other ingredient in bowl
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JaBB: 11 - Gründlich vermengen / Mix well
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JaBB: 12 - Mit Gewürzen abschmecken / Taste with seasonings
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JaBB: 13 - Hackfleisch durchkneten / Knead ground meat
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JaBB: 14 - Kugeln aus Hackfleisch formen / Form balls from meat
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JaBB: 15 - Öl in Pfanne erhitzen / Heat up oil in pan
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JaBB: 16 - Hackfleischbällchen in Pfanne legen / Put meatballs in pan
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JaBB: 17 - Hackfleichbällchen scharf rundherum anbraten / Sear meatballs all around
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JaBB: 18 - Gebratenen Hackfleischbällchen aus Pfanne entnehmen / Remove fried meatballs from pan
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JaBB: 19 - Restliche Hackfleischbällchen braten / Fry remaining meatballs
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JaBB: 20 - Möhrenwürfel in Pfanne geben / Put diced carrots in pan
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JaBB: 21 - Möhrenwürfel andünsten / Braise diced carrots
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JaBB: 22 - Frühlingszwiebeln addieren / Add scallions
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JaBB: 23 - Frühlingszwiebeln andünsten / Braise scallions
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JaBB: 24 - Reis in Pfanne geben / Add rice to pan
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JaBB: 25 - Reis glasig andünsten / Stew rice glassy
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JaBB: 26 - Mit Gemüsebrühe ablöschen / Deglaze with vegetable stock
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JaBB: 27 - Verrühren & aufkochen lassen / Stir & bring to a boil
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JaBB: 28 - Geschlossen köcheln lassen / Simmer closed
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JaBB: 29 - Mit Gewürzen abschmecken / Taste with seasonings
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JaBB: 30 - Hackbällchen zurück in Pfanne geben / Put meatballs back in pan