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Gratinated peach pork loin steak / Überbackenes Schweinerückensteak Melba by JaBB
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JaBB
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01 - Zutat Bandnudeln / Ingredient noodles
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02 - Zutat Schweinerückensteaks / Ingredient pork loin steaks
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03 - Zutat Sahne / Ingredient cream
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04 - Zutat Tomatenmark / Ingredient tomato puree
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05 - Zutat Pfirsiche / Ingredient peaches
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06 - Zutat geriebener Käse / Ingredient grated cheese
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07 - Zutat Kresse / Ingredient cress
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08 - Pfirsiche abtropfen lassen / Drain peaches
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09 - Wasser für Nudeln aufsetzen / Heat up water for noodles
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10 - Pfirsichsaft abmessen / Measure peach juice
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11 - Sahne in Behältnis gießen / Put cream in a pot
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12 - Tomatenmark zur Sahne geben / Add tomato puree
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13 - Pfirsichsaft dazu gießen / Add peach juice
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14 - Gründlich verrühren / Mix well
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15 - Mit Salz & Pfeffer würzen / Season with salt & pepper
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16 - Wasser salzen / Salt water
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17 - Nudeln kochen / Cook noodles
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18 - Schweinerückensteaks waschen / Wash pork loin steaks
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19 - Steaks mit Salz, Pfeffer & Chiliflocken würzen / Season steaks with salt, pepper & chili flakes
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20 - Nudeln abtropfen lassen / Drain noodles
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21 - Butterschmalz erhitzen / Heat up ghee
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22 - Schweinesteaks in Pfanne geben / Put pork steaks in pan
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23 - Schweinesteaks beidseitig anbraten / Fry steaks on both sides
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24 - Pfirsichhälften fächerförmig einschneiden / Cut in peaches fan-shaped
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25 - Auflaufform ausfetten / Grease casserole
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26 - Nudeln in Auflaufform geben / Put noodles in casserole
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27 - Steaks oben auf legen / Put steaks on noodles
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28 - Pfirsichhälften auf Steaks legen / Put peaches on steaks
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29 - Mit Sauce übergießen / Drain sauce
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30 - Mit Käse bestreuen / Dredge with cheese
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